Alimentos que ajudam na função hepática

O fígado é um órgão vital, sem o qual não é possível sobreviver. Além de ser o maior órgão sólido e a maior glândula do corpo, o fígado também é responsável por centenas de funções no nosso organismo.
Você sabia que o fígado é responsável pela metabolização dos nutrientes ingeridos e pelo processo de desintoxicação do organismo?

Todo alimento que ingerimos será metabolizado, ou seja, quebrado em moléculas cada vez menores, até que a mucosa do intestino consiga absorver e depois lançar para o sangue. Entretanto, nenhum nutriente ou substância ingerida chega ao resto do organismo sem antes passar pelo fígado. Por exemplo, quando ingerimos gordura, nosso fígado a transforma em substâncias essenciais para a formação de novas células, transporte de colesterol e geração de energia. Porém, em excesso, as gorduras são armazenadas, em tecidos subcutâneos criando camadas de tecido adiposo (os famosos pneuzinhos).

Assim como os nutrientes, qualquer outra substância ingerida também passará pelo fígado antes de chegar ao resto do organismo, incluindo remédios, drogas, toxinas ambientais e álcool. Os hepatócitos possuem enzimas com capacidade de metabolizar, inativar e facilitar a eliminação pelos rins de diversas substâncias, ou seja, o fígado tem o como função realizar o processo de desintoxicação.
É essencial realizar uma alimentação rica em alimentos que auxiliar na função hepática para auxiliar o bom funcionamento deste órgão tão importante para o nosso corpo.
Faça uma alimentação rica em alimentos antioxidantes, clorofila, fibras, gorduras boas e água. Alguns alimentos que você pode incluir na sua rotina para auxiliar na função hepática para eliminação das substâncias tóxicas do seu corpo (desintoxicação):

Utilize também os temperos naturais, como o alho e a cúrcuma, nas suas preparações para contribuir com o processo de desintoxicação do seu corpo.
Além desses alimentos também podemos utilizar o própolis, pois são ricos em bioflavonoides (poderoso antioxidante) que ajudam a acelerar o processo de desintoxicação do organismo, realizado pelo fígado. Verifique com a sua nutricionista como você pode incluir o própolis na sua rotina.