O papel do Magnésio e Zinco em doenças respiratórias
O magnésio faz parte da clorofila, pigmento verde das plantas, portanto, as maiores fontes de magnésio são os vegetais folhosos, seguidos por legumes, frutos do mar, nozes, cereais e derivados do leite.
O magnésio exerce três funções nas vias aéreas e pulmões: tem forte efeito vasodilatador e broncodilatador, regula a liberação de acetilcolina e histamina e age como agente anti-inflamatório.
Há evidências científicas de que a suplementação de magnésio oral melhora a reatividade brônquica e as respostas cutâneas induzidas por alérgenos, bem como a sintomatologia da asma.
Já com relação ao zinco, as principais fontes alimentares são ostras, carnes bovina, de frango e peixe, fígado, gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos.
Sabe-se que o zinco é um dos antioxidantes dietéticos, portanto é essencial para muitos componentes do sistema imune, que inclui a função fagocitária, imunidade celular, humoral e células natural killer.
Têm-se postulado que o estresse oxidativo desempenha um papel importante na patogênese da asma, portanto, o menor consumo de antioxidantes dietéticos como o zinco, está positivamente correlacionado com o risco de ocorrência da asma e sibilos recorrentes.
Na faixa etária pediátrica, a ingestão materna adequada de zinco durante a gravidez está associada à redução da ocorrência de sibilos e asma na infância. Os idosos constituem um grupo vulnerável à deficiência de magnésio e zinco, tendo em vista suas alterações morfológicas, bioquímicas, fisiológicas, comportamentais e psicossociais, que pode culminar com a baixa ingestão desses micronutrientes.
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Referências:
Fisberg MR, MarchioniI DM, CastroI MA, Verly Junior E, Araújo MC, Bezerra IN et al. Ingestão inadequada de nutrientes na população de idosos do Brasil: Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009. Rev Saúde Pública 2013;47(1 Supl):222S-30S.
Baaij JH et al. Magnesium in man: implications for health and disease. Physiol Rev. 2015;95(1):1-46.
Haffari, Javad & Khalilian, Alireza & Salehifar, Ebrahim & Khorasani, E & Rezai, Mohammad Sadegh. Effect of zinc supplementation in children with asthma: A randomized, placebo-controlled trial in northern Islamic Republic of Iran. 2014; 20. 391-396.
